СЫРЫ
Сортировать по: оценке гидов, времени изменения, алфавиту .
Новости по теме "СЫРЫ / ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ"
Созданы индикаторы срока годности для упаковки продуктов
В пресс-службе университета ИТМО сообщили, что проверить свежесть товара можно будет, посветив ультрафиолетом на индикатор
2024-12-04
СЫР — пищевой молочный продукт или молочный составной продукт в виде твёрдой или полутвёрдой массы, получаемый в процессе сыроделия из заквашиваемого особым способом молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока.
В состав натурального сыра могут входить только молоко, сычужный фермент, закваска, соль, хлористый кальций для улучшения сворачиваемости.
* Сырный продукт — это молокосодержащий продукт, произведённый в соответствии с технологией производства сыра. В нём может быть частичная или полная замена молочного жира на его заменитель.
При покупке сыра важно внимательно изучить состав продукта на этикетке. Предпочтительнее выбирать сыр в фабричной упаковке, на ней всегда можно найти состав продукта и срок, до которого его нужно употребить.
В состав натурального сыра могут входить только молоко, сычужный фермент, закваска, соль, хлористый кальций для улучшения сворачиваемости.
* Сырный продукт — это молокосодержащий продукт, произведённый в соответствии с технологией производства сыра. В нём может быть частичная или полная замена молочного жира на его заменитель.
При покупке сыра важно внимательно изучить состав продукта на этикетке. Предпочтительнее выбирать сыр в фабричной упаковке, на ней всегда можно найти состав продукта и срок, до которого его нужно употребить.
