КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
Сортировать по: оценке гидов, времени изменения , алфавиту.
Новости по теме "КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ / ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ"
Вот такие коврижки: в России появится гастрономическая карта регионов
На ней отметят 215 аутентичных брендов из 73 субъектов страны
2025-02-10
Созданы индикаторы срока годности для упаковки продуктов
В пресс-службе университета ИТМО сообщили, что проверить свежесть товара можно будет, посветив ультрафиолетом на индикатор
2024-12-04
Россияне стали есть рекордно много мяса
В 2023 году потребление россиянами мяса и мясопродуктов обновило исторический рекорд, достигнув 98 кг в среднем на человека. Одновременно российские потребители стали есть меньше хлебного и сладкого, показали данные Росстата
2024-08-09
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ — это продукты, содержащие в большом количестве сахар (или его заменители — мёд, ксилит, патоку), а также другие ингредиенты: жир, муку, яйца, орехи, ягоды, начинки, сладкие массы, какао, молочные продукты, орехи, крахмал и прочее.
Главная особенность кондитерских изделий — приятный вкус и высокая калорийность.
Все кондитерские изделия делятся на следующие группы:
- Мучные: пряники, печенья, вафли, булки.
- Сахаристые: варенья, конфеты, джемы, кремы, зефиры, шоколад, пастила.
Также встречается деление на простые и сложные изделия. Простые изделия получают из одной кондитерской массы (например, леденцовая карамель, печенье), а сложные — из нескольких (карамель с начинкой, пряники, пирожные).
Главная особенность кондитерских изделий — приятный вкус и высокая калорийность.
Все кондитерские изделия делятся на следующие группы:
- Мучные: пряники, печенья, вафли, булки.
- Сахаристые: варенья, конфеты, джемы, кремы, зефиры, шоколад, пастила.
Также встречается деление на простые и сложные изделия. Простые изделия получают из одной кондитерской массы (например, леденцовая карамель, печенье), а сложные — из нескольких (карамель с начинкой, пряники, пирожные).
