Россия по итогам прошлого года впервые с 2015 года вышла на полное самообеспечение картофелем, следует из анализа РИА Новости данных Росстата.

Так, в прошлом году уровень самообеспечения этим корнеплодом вырос сразу на 6,5 процентного пункта и составил 101%. Последний раз такая ситуация складывалась в 2015 году, причем с аналогичным показателем.

Среди семи основных продуктовых категорий Россия полностью обеспечивает внутренние потребности еще по двум группам: по мясу — на 101,7%, а по рыбе — 152,9%.

Самообеспеченность по яйцам составляет 98,6%. А вот по молоку и овощам и бахчевым культурам она значительно ниже — 86% и 89,1% соответственно.

Меньше всего собственное производство в России покрывает потребление фруктов и ягод — в прошлом году показатель достиг лишь 44,6%.

Согласно доктрине продовольственной безопасности России, минимальные пороговые значения самообеспечения страны основными видами продовольствия установлены так: мясо — на уровне 85%, молоко — 90%, рыба — 85%, картофель — 95%, овощи и бахчевые — 90%, фрукты — 60%.

https://ria.ru/20241020/kratofel-1978951970.html