Макаронная промышленность
Сортировать по: оценке гидов , времени изменения, алфавиту.
| 1. |
Макаронная фабрика. Различные макаронные изделия. История, награды, пресса, прайс-лист. Сайт: www.verola.vis.ru Телефон: (8462) 32-65-28 E-mail: verola@mail.samtel.ru Дата последнего изменения: 01.08.2004 |
Редактировать Удалить Добавить сайт |
МАКАРОННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — это одна из отраслей пищевой промышленности, которая занимается изготовлением макаронных изделий из высушенного теста.
Сорт и вид сырья значения не имеют, главное, чтобы изделие было готово к приготовлению путём варки или запекания.
Основные признаки макаронных изделий:
- Готовятся из муки разных сортов.
- Хранятся в сухом виде.
- Могут использоваться красители и ароматизаторы, но это не обязательно.
- Употребляются в варёном или запечённом виде.
Сорт и вид сырья значения не имеют, главное, чтобы изделие было готово к приготовлению путём варки или запекания.
Основные признаки макаронных изделий:
- Готовятся из муки разных сортов.
- Хранятся в сухом виде.
- Могут использоваться красители и ароматизаторы, но это не обязательно.
- Употребляются в варёном или запечённом виде.
