Винодельческая промышленность
Сортировать по: оценке гидов, времени изменения, алфавиту .
Новости по теме "Винодельческая промышленность / ПИЩЕВАЯ / ПРОМЫШЛЕННОСТЬ"
Правительство включило Кизлярский коньячный завод в план приватизации
Кабмин включил Кизлярский коньячный завод в план приватизации на 2024-2026 годы
2024-04-26
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — это отрасль пищевой промышленности, которая производит вина и другие алкогольные напитки из винограда.
Винодельческое хозяйство, или винодельня, или винный завод — хозяйство, производящее вино.
Характерные элементы винодельни: подземные подвалы для выдержки вина и специальная комната для его дегустации.
Производственный процесс включает в себя брожение собранных плодов, а также смешивание и старение выжатого из них сока. Виноград может происходить с виноградников, принадлежащих винзаводу, или же закупаться на стороне.
Винодельни могут быть разных типов:
- Сельскохозяйственные. Занимаются не только виноделием, но и виноградарством.
- Коммерческие. Закупают виноград и (или) виноматериалы у сторонних лиц.
- Винодельческие фермы. Имеют меньшие масштабы, но производят вина высокого качества.
- Микровинодельни. Производят небольшое количество продукта, соответствующего вкусам местной публики.
- Городские винодельни. Расположены в черте крупного города, часто вдалеке от места производства винограда.
Винодельческое хозяйство, или винодельня, или винный завод — хозяйство, производящее вино.
Характерные элементы винодельни: подземные подвалы для выдержки вина и специальная комната для его дегустации.
Производственный процесс включает в себя брожение собранных плодов, а также смешивание и старение выжатого из них сока. Виноград может происходить с виноградников, принадлежащих винзаводу, или же закупаться на стороне.
Винодельни могут быть разных типов:
- Сельскохозяйственные. Занимаются не только виноделием, но и виноградарством.
- Коммерческие. Закупают виноград и (или) виноматериалы у сторонних лиц.
- Винодельческие фермы. Имеют меньшие масштабы, но производят вина высокого качества.
- Микровинодельни. Производят небольшое количество продукта, соответствующего вкусам местной публики.
- Городские винодельни. Расположены в черте крупного города, часто вдалеке от места производства винограда.
